МПО-1 - для нарізки сирих і варених овочів, терки
картоплі та моркви, протирання варених продуктів (базове виконання) з повним
набором робочих дисків для різання (6 найменувань) і пристосувань для різання і
протирання;
Машини призначені для протирання варених продуктів (картоплі, буряка, моркви,
рідких каш, гороху, квасолі, яблук, сиру і т.д.), нарізки сирих і варених
продуктів (картоплі, буряка, моркви, цибулі, ріпи, брукви, огірків, томатів і
т.д.) на частинки різної геометричної форми, тонкого подрібнення картоплі,
моркви, а також шинкування капусти.
Машини призначені для експлуатації на підприємствах громадського харчування і
малих підприємствах з переробки овочів.
Комплект дисків для нарізки кубиками (нож + решітка) використовується для
нарізки сирих щільних овочів (картопля, морква, буряк, редис, огірки в т.ч.
мариновані) для рагу і начинки борошняних виробів разом з рубаним м'ясом і
цибулею, а також для нарізування болгарського перцю і моркви для рису з
овочами.
Кубики 10х10х10 мм зазвичай використовуються для овочевих і фруктових салатів,
в т.ч. для нарізування варених картоплі, моркви, буряка, яблук, груш та ін.
овочів і фруктів. Ці ж розміри дозволяють нарізати варену ковбасу з однорідною
консистенцією.
Машина протирочно-різальна МПО-1-01 в O-Gastro: характеристики, кредит, лізинг, консультація, доставка, виїзд спеціаліста, навчання персоналу, підбрати обладнання під державні норми.
Характеристики | |
Вага (нетто), кг | 28,9 |
Продуктивність, кг/год | 600 |
Довжина (нетто), мм | 490 |
Ширина (нетто), мм | 300 |
Висота (нетто), мм | 720 |
Електрична потужність, кВт | 0,75 |
Країна виробник | Білорусь |
Напруга живлення, В | 380 |
Машина для протирання МПО-1-01
- Виробник: Торгмаш
- Модель: МПО-1-01
- Наявність: На складі
-
₴18 414.00грн