м. Львів, вул. Копистинського 16 офіс 5
(097)24-84-393, (096)965-01-36, (093)754-36-01
Передзвоніть мені
  • Пароконвектомат  Rational SCC101 ел.

Пароконвектомат Rational SCC101 ел.

Пароконвектомат Rational SCC101 ел. може замінити стандартне теплове встаткування, таке як: плита з духовкою, чайник, пекарська шафа та інше. Під час приготування різних страв одночасно не відбувається змішування запахів і смаків, при цьому продукти зберігають всі корисні властивості: вітаміни і мікроелементи. Контролювати температуру всередині продукту можна, використовуючи спеціальний температурний зонд (термощуп) з однією точкою вимірюваня. Інформація про температуру виводиться на електромеханічну панель.


Функції:

  • Режим пароконвектомата, 3 робочих режими: пар 30 °C - 130 °C, гаряче повітря 30 °C - 300 °C, комбінація пари і гарячого повітря 30 °C-300 °C

  • ClimaPlus® - вимір вологості, 5-ступінчаста настройка і регулювання

  • Ручний Душ

    Автоматична очистка парогенератора

    Сервісна діагностична система



Опціонально:

  • Інтерфейс Ethernet, наприклад, для підключення до системи управління кухнею або для виведення даних HACCP

  • Безпечний замок дверцят

  • Вбудована система зливу жиру (опція - підставка з комплектом ємностей),

  • Зовнішній термозонд Sous-Vide для приготування продуктів у вакуумній упаковці

  • Термозонд з зовнішнім підключенням


Пароконвектомат Rational SCC101 Эл. в O-Gastro: характеристики, кредит, лізинг, консультація, доставка, виїзд спеціаліста, навчання персоналу, підбрати обладнання під державні норми.

Характеристики
Вага (нетто), кг 135,5
Довжина (нетто), мм 847
Ширина (нетто), мм 771
Висота (нетто), мм 1017
Електрична потужність, кВт 18,6
Країна виробник Німеччина
Напруга живлення, В 380
Розміри в упаковці
Вага, кг 144,5
Глибина, мм 771
Ширина, мм 847
Висота, мм 1260

Пароконвектомат Rational SCC101 ел.

  • Виробник: Rational
  • Модель: SCC101
  • Наявність: На складі
  • ₴393 220.80грн


Теги: Пароконвектомат, Rational