Фронтальні посудомийні машини
Фронтальні посудомийні машини - незамінне обладнання на підприємствах громадського харчування - в ресторані, барі, кафе, їдальні, бістро і т.д. Придбання професійної посудомийної машини виправдовується, якщо в день необхідно проводити 4-5 циклів миття посуду для кафе.
Відмінність професійних посудомийок від побутових
Професійна посудомийна машина відрізняється від побутової більш коротким циклом миття, баком більшого об'єму, набагато більшою продуктивністю, можливістю безперервної роботи. Вода, що надійшла в бак, рухається по всій системі, не виходячи назовні, вона використовується декількома циклами, але тільки для миття посуду для ресторану, ополіскування надходить щоразу чиста вода.
Існують різні посудомийні машини, що відрізняються по продуктивності, конструкції, завантаженні. Фронтальні посудомийні машини мають компактні розміри, вони можуть легко встановлюватися під барну стійку, стіл і т.д., крім того, їх можна комбінувати з робочим столом, що має миючу ванну.
Машина посудомийна з фронтальним завантаженням надає можливість миття тарілок різного діаметру - від 20 до 32 см. І посудомийна і стаканомийна машина оснащені дозаторами для миючих і ополіскуючих засобів, танком для миття підносів, зворотним клапаном. Продуктивність професійної фронтальної посудомийної машини залежить від тривалості циклу (від 0 до 240 сек) і потужності нагрівальних елементів бака (від 2,8 до 6 кВт). У комплектацію машин також входять корзини, в т.ч. для підносів, вставки для столових та інших приладів.