Котли харчоварильні КЕ-60 нерж. призначені для приготування бульйонів, соусів, овочів і гарнірів, а також для кип'ятіння молока, води і приготування перших страв, компотів, напоїв традиційним способом.
Варильна посудина, стіл і кришка, парогенератор і пароводяна сорочка виготовлені із нержавіючої сталі. Корпус виконаний із нержавіючої сталі. Конструкція котла, де пароводяна сорочка із вбудованими ТЕНами ефективно передає тепло рідини, що нагрівається, дозволяє багаторазово інтенсифікувати перетворення електричної енергії в теплову.
Захист ТЕНів (нержавіюча сталь) від сухого ходу здійснюється за допомогою реле-рівня з датчиком сухого ходу в парогенераторі. Варильна посудина котла закривається кришкою з пружинним пристроєм. Кришка щільно «притискається» до верхнього краю варильної посудини накидними важелями. Час розігріву від 20 до 95°С - 50 хв.
Варильна посудина прямокутної форми створює додаткові зручності для варіння великих шматків м'яса. Тиск у пароводяній сорочці підтримується за допомогою датчика-реле тиску і контролюється моновакууметром.
Тиск пари - 0,001-0,045 МПа.
Котел обладнаний краном для заливання води у ємність і великим «зливним»
краном на лицьовій панелі, який дозволяє зливати окріп.
Переваги:
• Економне споживання енергії для розігріву.
• Легкість вбудовування в лінію і економія площі.
• Автоматичне регулювання режимів розігріву і технологічного процесу.
Котел харчоварильний КЕ-60нерж. в O-Gastro: характеристики, кредит, лізинг, консультація, доставка, виїзд спеціаліста, навчання персоналу, підбрати обладнання під державні норми.
Характеристики | |
Вага (нетто), кг | 120 |
Об’єм, л | 60 |
Довжина (нетто), мм | 800 |
Ширина (нетто), мм | 730 |
Висота (нетто), мм | 1120 |
Електрична потужність, кВт | 9,45 |
Країна виробник | Україна |
Напруга живлення, В | 380 |
Котел харчоварильний КЕ-60 нерж
- Виробник: Арм-Еко
- Модель: КЕ-60 нерж.
- Наявність: На складі
-
₴25 185.00грн
Теги: Котел харчоварильний