Шафа жарова ШЖ-1 - професійне теплове обладнання для підприємств громадського харчування, закусочних, фаст-фуду. Служить для теплової обробки страв при високих температурах. У камері можна смажити рибу, м'ясо, запікати овочі, хлібобулочні і борошняні вироби.
Жарочні шафи українського виробництва моделі ШЖ випускаються на 1, 2 або 3 секції. Нагрівання духовки забезпечують високоякісні ТЕНи з нержавіючої сталі. Працює промислова духова шафа при температурних режимах від +50 до +300 ° С. Прогрівання всього обсягу відбувається рівномірно і дуже швидко. На максимальну температуру пристрій виходить за 20 хв. Для управління передбачені ступінчасті перемикачі на 3 положення. Для верхніх і нижніх електронагрівачів передбачено 2 окремі датчика-реле. Температура автоматично підтримується на заданому рівні. Для контролю роботи нагрівачів на панелі є світлові індикатори.
Конструкція духової шафи виконана дуже якісно. Спеціальні теплоізоляційні стінки гарантують утримання тепла. Всередині і зовні духовку виготовлений з нержавіючої сталі. Це забезпечує міцність конструкції і максимально просту очистку. У комплекті йде 2 листи 650х490х40. Також підходять гастроемкости GN 2/1.
Основні характеристики:
Кількість камер: 1.
К-ть рівнів для лист
Характеристики | |
Вага (нетто), кг | 64 |
Розміри духовки | 560х560х290 мм |
Довжина (нетто), мм | 790 |
Ширина (нетто), мм | 700 |
Висота (нетто), мм | 470 |
Електрична потужність, кВт | 4,8 |
Країна виробник | Україна |
Напруга живлення, В | 380 |
Теги: Щафа жарочна