м. Львів, вул. Копистинського 16 офіс 5
(097)24-84-393, (096)965-01-36, (093)754-36-01
Передзвоніть мені

Ножі

Головним критерієм при виборі ножа для кухні є якість і гострота леза. Як і при виборі дошки для кухні, купуючи ніж неможливо обмежиться тільки однією моделлю. Для різних продуктів необхідні різні типи. Тверді продукти ріжуть важкими великими ножами, більш м'які - легкими середнього розміру. Важливим показником якості також є баланс: вага ручки і вага леза повинен бути приблизно рівним. Основними видами ріжучого інвентарю є:

·         Універсальні (середніх розмірів) - багатофункціональний інструмент для нарізування.

·         Ніж шеф-кухаря, трохи більшого розміру, для оброблення м'яса та нарізання овочів кубиками.

·         Маленький прибор для очищення овочів і фруктів від шкірки, розмір повинен бути таким, щоб він легко лягав в руку.

·         Хлібний - має зубчасте лезо, яким зручно розрізати хлібобулочні вироби і помідори.

·         Тесак - важкий і широкий, застосовують для рубки м'яса, а тесак менших розмірів для рубки зелені.

·         Для філе - тонкий, злегка зігнутий.



Порівняння товарів (0)


Ножиці для зелені 20 см

Ножиці для зелені 20 см

Матеріал; нержавіюча сталь, з поліпропіленовою  ручкою Довжина 200 мм Можна мити в ..

₴295.00грн

Ножиці для птиці 24 см

Ножиці для птиці 24 см

Матеріал; нержавіюча сталь, з поліпропіленовою  ручкою Довжина 240 мм Можна мити в ..

₴370.00грн

Ножиці для птиці 25 см

Ножиці для птиці 25 см

Матеріал; нержавіюча сталь, з поліпропіленовою  ручкою Довжина 250 мм Можна мити в ..

₴167.00грн

Ножиці кухонні 18,5 см

Ножиці кухонні 18,5 см

Матеріал; нержавіюча сталь, з поліпропіленовою  ручкою Довжина 185 мм Можна мити в ..

₴189.00грн

Овочечистка  н/ст

Овочечистка н/ст

Матеріал: нержавіюча сталь,  довжина  125 мм, ширина леза 55 мм Хороша які..

₴0.00грн

Овочечистка  н/ст

Овочечистка н/ст

Матеріал: нержавіюча сталь,  довжина  165 мм Хороша якість при доступній ц..

₴0.00грн

тендерайзер

тендерайзер

Матеріал: нержавіюча сталь, 145*45*103 мм, Хороша якість при доступній ціні - відмітна ос..

₴0.00грн

Показано з 31 по 37 із 37 (всього 3 сторінок)