Плита електрична українського виробництва ПЕД-2 на2 конфорки з жарочною шафою, призначена для теплової обробки продуктів (варіння, смаження, тушкування, пасерування, бланшування, запікання) на підприємствах громадського харчування (кафе, барах, ресторанах, столових, закусочних і т.д.).
Без такого теплового обладнання, як електрична плита, практично неможливо уявити функціонування будь-якого закладу громадського харчування, так як воно забезпечує безперебійну роботу гарячого цеху. Незважаючи на різноманітність вибору сучасного теплового обладнання, плити електричні залишаються найбільш затребуваним апаратом будь-якої професійної і домашньої кухні.
Плита ПЕД-2 користується підвищеним попитом у кухарів завдяки своїй надійності і зручністю в роботі. Площа і потужність конфорок дозволяють використовувати посуд великого діаметру і об'єму. Розміри духовки плити можна порівняти з розмірами окремо стоячо духової шафи. Чотири квадратні конфорки плити виготовлені з чавуну і мають пласку поверхню, що дозволяє зручно пересувати ємності уздовж робочої зони. Потужність нагрівачів у конфорках встановлюється за допомогою ступеневого терморегулятора. До максимальної робочої температури (+300°C) конфорка розігріється не більше ніж за 10 хвилин.
Характеристики | |
Вага (нетто), кг | 105 |
Довжина (нетто), мм | 830 |
Ширина (нетто), мм | 700 |
Висота (нетто), мм | 850 |
Електрична потужність, кВт | 9,6 |
Країна виробник | Україна |
Напруга живлення, В | 380 |
Теги: Плита електрична з духовкою,